dania wegańskie nia wolne od szkodliwego mięsa, glutenu, nabiału i produktów pochodzenia zwierzęcego odpowiednio przyrządzone smakują wyśmienicie. Kuchnia wegańska to owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, bezglutenowe i roślinne. Mają pozytywny wpływ na nasze samopoczucie, zdrowie i środowisko naturalne. Warto wypróbować przepisy tej kuchni. Mają same zalety.
Czym jest wegetarianizm i weganizm?
Wegetarianizm jest świadomym wykluczeniem z diety mięsa, wędlin i ryb. Przepisy wegetariańskie dopuszczają jednak spożycie nabiału i jaj. Natomiast przepisy wegańskie wykluczają z jadłospisu nie tylko mięso, lecz również nabiał oraz jaja, a nawet miód. Kuchnia wegańska jest bardzo surowa i aby być zdrowym należy dbać o to, aby do organizmu wprowadzać substytuty mięsa i nabiału. Bo tylko zróżnicowana dieta pozwoli dostarczyć organizmowi niezbędnych do funkcjonowania składników. I pozwoli zachować siłę, energię i ogólny dobrostan organizmu.
Odżywianie bez produktów pochodzenia zwierzęcego
Bycie weganinem nie oznacza tkwienia w żywocie pustelnika. Przepisy wegańskie oferują taką różnorodność składników, że nie sposób uważać tego wyboru za nudę. Ponadto inwencja twórcza tkwiąca zapewne w wielu z nas zapewni niesamowite przeżycia. Kuchnia wegańska to bogactwo smaków uzyskanych jedynie za pomocą produktów pochodzenia roślinnego. Dla początkujących lub dla tych, którzy nie potrafią zrezygnować z nabiału - z pomocą przychodzą przepisy wegetariańskie. Bądźmy jednak otwarci i zaufajmy kombinacji jarzyn, warzyw, grzybów i owoców.